Los Tay, la familia que rescató La Caroyense

Juan Carlos Tay es un caracterizado empresario del norte cordobés, quien –luego de cinco décadas en la actividad ganadera- decidió aceptar el desafío de rescatar a La Caroyense. Junto a su hija Celina y otros miembros de la familia pusieron manos a la obra y, luego de años de trabajo, lograron premios a su producción y hasta llegaron a exportar jugo de uva a granel.

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Dolli Irigoyen en Córdoba: "Argentina está despierta y muy activa para que la gastronomía se ponga en alto"

Por Nicole Turello. La exitosa chef nacional, Dolli Irigoyen, visitó Córdoba y habló con Los Turello.

La Expo Delicatessen y Vinos 2017 tuvo como «frutilla del postre» la presencia de Dolli Irigoyen. En el marco de la presentación del Plan CocinAR, la chef degustó a los espectadores con una clase magistral de cocina a su cargo.

Antes de calzarse el delantal, Dolli Irigoyen habló a solas con Los Turello sobre la importancia de poner en alto a la gastronomía nacional y fomentar las economías regionales. «Argentina está despierta y muy activa para que la gastronomía se ponga en alto», destacó la cocinera, mientras sus ayudantes completaban la mesa con ingredientes seleccionados de todo el país.

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El posible lado oculto del llamado de Trump a Macri

Por Claudio Fantini. Donald Trump levantó el teléfono y llamó a Mauricio Macri. ¿Por qué el hombre que desde la campaña electoral ha mostrado un olímpico desprecio hacia América Latina tuvo, de repente, la iniciativa de llamar a un presidente sudamericano? ¿Cuál puede ser la razón que hay detrás de ese llamado?

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Bajan las ventas de bebidas, pero el fernet es un fenómeno

Pese a que la venta de bebidas y la de alimentos muestra una caída, la de aperitivos creció 10% en volumen, y dentro de ellos el gran ganador es el fernet. La bebida que popularizaron los cordobeses, tiene a esta provincia y a la de Buenos Aires como en las que más aumentó el consumo.

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