¡El fernet es mundial!, puede proclamar Córdoba luego de que The New York Times -el diario más prestigioso del mundo- le dedicara un espacio para destacar el alto consumo de la bebida en la provincia y lo atribuyera a su «espíritu rebelde» frente a Buenos Aires.

Sin embargo, el periódico reconoce que la bebida ya traspasó las fronteras cordobeses y hoy es demandado en todo el país. Córdoba, con 8% de la población del país, consume un tercio de la venta nacional. El diario neoyorquino recuerda que aún en Italia se bebe solo -sin mezclarlo- antes del café o como aperitivo después de las comidas, pero en la Argentina se combina con Coca Cola, algo que sorprende. En el artículo, hasta «la Mona» Jiménez opina: «Todo el mundo tiene un fernet en la mano. Es horrible solo, pero con Coca es otra cosa».

Redacción Turello.com.ar

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