Aunque la discusión no quedará saldada en una sociedad tan polémica como la nuestra, lo cierto es que los responsables de Circuito Gastronómico –Nicolás Marchetti y Fernando Arocena- entregaron los premios a los mejores locales gastronómicos de la ciudad de Córdoba, y aprovecharon para anunciar que se vienen varias “semanas de…” para disfrutar del buen comer y del buen beber. La primera, en abril, la “Semana del Malbec”.

La gastronomía es parte hoy de las ofertas que puede realizar una ciudad o un lugar para atraer a comensales y turistas. Este sector forma un trípode con el entretenimiento y con la locación a la hora de quienes eligen un punto en el mapa. En ese espacio, también quiere tener un lugar importante el Mercado Norte de la Ciudad de Córdoba, como sucede con los tradicionales mercados en todas partes del mundo.

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Los ganadores fueron elegidos a través de una encuesta entre los usuarios del sitio Circuito Gastronómico. Un jurado de 40 personalidades seleccionó las ternas finalistas y el público votó con su cuenta de Facebook su establecimiento favorito.

Mejor Establecimiento Gastronómico del Año: El Papagayo (Javier Rodríguez y Marcoantonio Cirigliano, quien acaba de inaugurar un sitio especializado para café en la ex Villa Agur.

Mejor Parrilla: Argentum, lo recibieron Mirta Rosa y Carlos Bula.

Mejor Restaurante Étnico: Al Malek, entregó Fabián Lattanzi, gerente del Mercado Norte, a Celeste Casino.

Mejor Restaurante de Pescados y Mariscos: La Cocina de Fazzio, entregó Miguel Siciliano a «Tucho» y Franco Fazzio.

Mejor Galería: Muy Güemes, que recibieron Agostina Genaro y Emilio Bruno.

Mejor Hamburguesería: Homies.

Mejor Cafetería y/o Casa de Té: María Antonieta

Mejor Pizzería: Pan Plano, lo recibieron Cristian Dunkler y Joaquín Méndez.

Mejor Cervecería: Antares, que fue recepcionado por Juan Passera y Pedro Ganga Giorgis.

Mejor Apertura: Cartof.

La premiación se realizó en el Mercado Norte, y contó con la presencia de chefs, propietarios de restaurantes, periodistas de medios de comunicación y los representantes de la Municipalidad de Córdoba Miguel Siciliano, secretario de Gobierno, y de Francisco Marchiaro, director Promoción Ciudad de Córdoba.

Del evento también participaron diferentes empresas como Bodega Santa Julia, Campari, Andrea Franceschini, Manfrey, Bordi Delicatessen, Pretto y Giraudo Equipamiento, las que mostraron sus productos a los asistentes.

Redacción Turello.com.ar

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