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Luis Macario es presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, una entidad que ganó protagonismo en los últimos años con sus definiciones públicas y la capacitación de sus integrantes. Macario estuvo en el programa Los Turello. Sostuvo que «es una falacia decir que el Gobierno le dio todo al campo; sólo se lo equiparó con otros sectores». Qué piensa de la sojización, la ley de bosques y el ‘club del helicóptero’.
Si bien ya venían desempeñando funciones en las organizaciones gremiales, en los últimos días tres entidades renovaron la presidencia. Se trata de la Bolsa de Cereales de Córdoba, que será presidida por Luis Macario; el Cluster Córdoba Technology, por Diego Casali, y la Cámara de la Construcción, por Marcos Barembaum.