¿Celiaquía? “Disfrutemos lo mismo”: 10 hacks y tips para evitar la contaminación de productos sin TACC

“La celiaquía es una intolerancia permanente a las proteínas del trigo, avena, cebada y centeno (TACC), comúnmente llamadas gluten, que afecta a las personas con predisposición genética”, recuerdan desde el Ministerio de Salud de Argentina.

El organismo estima que, en el país, una de cada 167 personas adultas es celíaca, mientras que en la niñez la prevalencia es aún mayor (una de cada 79).

¿Cuáles son los principales cuidados que hay que tener al compartir o cocinar para personas con celiaquía?

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Arcor premia a la innovación ¡con $3.500.000!

Abrió la convocatoria del “Premio Arcor a la Innovación”. La iniciativa, organizada por Grupo Arcor junto al Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, reconoce a las ideas innovadoras en la industria de la alimentación.

El premio de esta octava edición será de $3.500.000. Además, habrá una mención especial de la Fundación Arcor, con $1.500.000, para el proyecto que demuestre mayor impacto social. Leer +

Arcor celebró 70 años hablando de cómo mira el futuro

El Grupo Arcor, la alimenticia líder en caramelos y golosinas de la Argentina y de Latinoamérica, celebró 70 años desde su fundación en  Arroyito, Córdoba, un sueño que forjaron los miembros de cuatro familias.

El titular del Grupo, Luis Pagani, habló de compromiso, innovación e integración de la empresa multiprocesadora de alimentos.

Arcor es el principal productor mundial de caramelos duros y el principal exportador de golosinas de la Argentina, de Chile y de Perú. Cuenta con más de 40 plantas industriales y emplea a unos 20 mil colaboradores, quienes enviaron sus saludos a través de imágenes registradas en sus lugares de trabajo.

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Las señales no son claras en el Gobierno

Por Juan Turello. No hay datos buenos sobre la marcha de la economía, pero sí hay indicios alentadores. El problema radica en la disputa que existe en el seno del Gobierno que encabeza Alberto Fernández sobre el rol que debe asumir el Estado y su injerencia en el ámbito privado. Repasemos los datos en mi nota en La Voz sobre la caída de la actividad, el impacto de la reunión CGT-AEA, los gestos de Juan Schiaretti y las idas y vueltas en el sobre temas económicos. 

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Arcor: U$S 70 millones para fortalecerse en agronegocios

El Grupo Arcor decidió hacer una apuesta fuerte a los agronegocios.  Inauguró en Arroyito, Córdoba, una planta de molienda húmeda de maíz, en la que invirtió 70 millones de dólares (la mitad en maquinarias), a la que se sumarán unos 120 nuevos operarios. Los detalles de la apuesta del Grupo que conduce Luis Pagani.

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100 que más venden: YPF 1°; AGD 8; Arcor 22 y Tarjeta Naranja 98

La Revista Mercado publicó el ranking de las 100 empresas que más facturan. Es encabezado por YPF e incluye a tres “cordobesas” de origen. AGD está en el octavo lugar; Arcor, 22 y Tarjeta Naranja, 98, aunque la mayoría pertenece a Banco Galicia. Andina (Coca Cola), de capitales chilenos, 84. Repasemos.

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¿Cómo innovar desde Córdoba?

Por Sebastián Turello. Con más de 450 asistentes, la Unidad de Vinculación Tecnología Córdoba (UVITEC) realizó el segundo congreso de innovación en Córdoba: Innovacor 2013. En esta nota, las frases más destacadas, las fotos y los videos de los casos prácticos: Arcor, Cadena 3 y Savantpharm. Leer +

Arcor agradece; Starbucks festeja y la comida "light"

Navidad no fue igual para todas las empresas: Arcor agradeció la acción de los bomberos frente al incendio de su fábrica de Villa del Totoral; Starbucks festejó 63 locales en la Argentina, en tanto sólo 1 de cada 3 latinos consume comida light, aunque valora sus efectos.

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Brito se posiciona; Libertad, nuevo gerente; Adecoagro pierde

Jorge Brito, de Banco Macro, es ahora presidente de la Federación Latinoamericana de Bancos (Felaban), según la última asamblea realizada en Perú; Guillermo Destéfanis es el nuevo director Comercial de Libertad y Adecco dio cuenta de pérdidas.

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