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¿Qué comemos hoy? es la pregunta que se formulan a diario miles de hogares ante el imparable aumento de los alimentos en la Argentina. La respuesta no es sencilla porque las subas alcanzan tanto a las carnes como a las verduras.
En el último programa Los Turello de bolsillo (LTDB) se analizó el fenómeno y se mostraron “tips” a la hora de comprar en la carnicería y en la verdulería.
El micro televisivo incluyó las opiniones de Fabián Lattanzi, gerente general del Mercado Norte de la ciudad de Córdoba, y de David Miazzo, economista jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino (FADA), una de las entidades que sigue con atención los precios que reciben los productores y los de las góndolas.
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Los consumidores se quejan habitualmente de los precios en las góndolas de la carne, el pan, la leche, y el queso, considerados como alimentos básicos de los argentinos. Por su parte, los productores advierten que en muchos casos las ganancias son mínimas y responsabilizan de los valores a otros actores de la cadena.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) lanzó el segundo informe del año sobre los indicadores de precios, que revelan que el pan, desde el trigo a la góndola, se multiplica por 10,5; la leche por 3,6, y la carne por 2,4.
¿En qué parte de la cadena se abulta cada precio? El trabajo fue dirigido por el economista jefe de FADA, David Miazzo. Mirá aquí las razones para cada producto.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) dio a conocer su índice correspondiente a junio, el cual arrojó que la sumatoria de los tributos provinciales y nacionales (incluidos los derechos de exportación a la soja) representan $65,80 de cada $100 que genera de renta una hectárea promedio en Argentina. Leer +